Cervoise, brassée sans houblon, qui est remplacé par un mélange d’épices (girofle, cardamone, sauge, menthe douce). En bouche l’association d’épices donne un goût mentholé et citronné et le voyage des épices prend place. On est agréablement surpris par l’équilibre des saveurs. La finale est rafraichissante et les épices se distinguent avec délicatesse.