Ce Vinaigre est réalisé avec 44% de Cassis Noir de Bourgogne, 38% de Vinaigre d evin blanc et 3% de concentré de Cassis de Bourgogne. Révélant un goût si puissant, et peut être utilisé à de multiples occasions : chaud, froid, sucré ou salé. Idéal pour déglacer des légumes ou des fruits ou avec une belle volaille.